意大利“心口的朱砂”——桑娇维塞

摘要: 作为意大利托斯卡纳的灵魂葡萄品种,桑娇维塞成就的佳酿不胜枚举,在其百变的风格中散发的是浓浓的意式风情,只品一口便让人情不自禁地沉浸在这美丽 ...[more]
2024-04-29 08:01

品鉴环境对葡萄酒的影响

摘要: 葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情,需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]
2024-04-29 07:39

智利十八罗汉,顶级佳酿的代表之作

摘要: 关于智利葡萄酒,有一个“十八罗汉”的说法,指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。 ...[more]
2024-04-29 07:35

探索纳帕,品味源自泉山区的精品赤霞珠

摘要: 孔雀酒庄赤霞珠红葡萄酒是一款产自纳帕谷子产区——泉山区的精品葡萄酒,口感柔和,令人愉悦,值得一品。 ...[more]
2024-04-29 07:32

世界10大酿酒葡萄品种

摘要: 世界上有逾6,000种可以用于酿酒的葡萄品种,但你是否了解种植量排在前十的品种是哪些呢? ...[more]
2024-04-29 07:19

纳帕谷葡萄酒先驱:约瑟夫菲尔普斯酒庄

摘要: 凭借徽章红葡萄酒一鸣惊人的约瑟夫菲尔普斯酒庄,如今已走过40多年的岁月。关于该酒庄,你了解多少? ...[more]
2024-04-29 07:17

JS2019年百大葡萄酒揭晓,布鲁奈罗表现惊艳

摘要: 日前,权威酒评家詹姆斯·萨克林在个人网站公布2019年百大葡萄酒完整榜单。在这份榜单中,最引人注目的要数意大利托斯卡纳的布鲁奈罗红葡萄酒, ...[more]
2024-04-29 06:50

用“放血法”酿成的桃红是怎样的?

摘要: 酿造桃红葡萄酒有多种方法,包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗?这种葡萄酒又会呈现怎样的风 ...[more]
2024-04-29 05:57

红酒世界直播:金钟庄主心中的波尔多2017

摘要: 2018年5月27日,圣埃美隆一级A等酒庄——金钟酒庄的庄主兼总经理斯蒂芬妮·宝德-里沃尔女士来到红酒世界直播间,分享了她对波尔多2017 ...[more]
2024-04-29 05:47

回顾狄士美庄园2016

摘要: 三级庄狄士美庄园在露桐家族的带领下,融合现代酿酒技术与酿酒传统,出品着体现玛歌产区卓越风土的葡萄酒。在最近的2016-2018年份,酒庄葡 ...[more]
2024-04-29 05:36

期酒风向标:你不可不知的酒评名家

摘要: 2019波尔多期酒周蓄势待发,各位酒友该从何处了解自己的葡萄酒心头好?酒评名家们来帮您。 ...[more]
2024-04-29 08:02

黑皮诺风格对比:勃艮第VS新西兰

摘要: “葡萄皇后”黑皮诺在其发源地勃艮第表现完美,在新世界产酒国新西兰同样有着令人惊艳的表现,那么,黑皮诺在这两个产区所展现的风格有何不同?本文 ...[more]
2024-04-29 07:51

帕图斯、宝雅、多明纳斯.....细数由莫意克家族掌管的名庄

摘要: 莫意克家族是波尔多右岸极具影响力的酿酒世家,不仅坐拥波美侯和圣埃美隆产区的多座名庄,还将葡萄酒帝国的版图扩展到了美国的纳帕谷产区。 ...[more]
2024-04-29 07:48

波尔多年份的“冷”与“热”

摘要: 波尔多是名庄云集的著名法国产区,这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此,波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...[more]
2024-04-29 07:24

罗讷河谷2018年份回顾

摘要: 2018年是罗讷河谷继2015年以来经历的第四个杰出年份,本文将带你了解2018年份的基本情况。 ...[more]
2024-04-29 06:31

品鉴环境对葡萄酒的影响

摘要: 葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情,需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]
2024-04-29 06:21

2020迪仙,JS97

摘要: 2020年迪仙庄园红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林97-98分,此酒现已在红酒世界会员商城上线。 ...[more]
2024-04-29 05:55

皮埃罗·安东尼:将超托推上酒界神坛的巨匠

摘要: 皮埃罗·安东尼是安东尼世家的第25代传人,掌管安东尼世家集团已超过50年。本文为你讲述这位葡萄酒巨匠的葡萄酒职业生涯故事。 ...[more]
2024-04-29 05:52

智利酒王活灵魂10年回顾

摘要: 作为木桐所属集团与智利酒业巨头干露集团强强联合的产物,活灵魂活跃于智利高端酒的舞台。这篇文章将回顾活灵魂的最新10个年份,邀您感受新世界葡 ...[more]
2024-04-29 05:51

教皇新堡:八代教皇铸就美酒

摘要: 作为法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区,教皇新堡如今风光无限,而在历史上,它的崛起与八位教皇密不可分。 ...[more]
2024-04-29 05:26

葡萄酒的年份代表着什么?

摘要: 一瓶葡萄酒的年份代表着其酿酒葡萄的采摘年份。年份不同,葡萄生长期间的光照、温度和降雨等因素就会有所差异,进而葡萄酒的产量、品质与风格等方面 ...[more]
2024-04-29 07:57

达高诺酒庄:卢瓦尔河谷的杰出代表

摘要: 达高诺酒庄位于法国卢瓦尔河谷,其创立者迪迪耶·达高诺是卢瓦尔河谷杰出的酿酒师。 ...[more]
2024-04-29 07:35

年产仅7,800瓶的圣埃美隆列级庄佳酿,柏菲德赛斯1997鉴赏

摘要: 柏菲德赛斯酒庄是一座知名的圣埃美隆列级庄,与柏菲酒庄同属于佩斯家族。 ...[more]
2024-04-29 07:34

庞特卡奈:生物动力法种植,五级庄佼佼者

摘要: 1855五级庄庞特卡奈古堡通过创新葡萄园管理和葡萄酒酿造,出产的葡萄酒品质十分优秀,收获众多赞誉。 ...[more]
2024-04-29 07:08

这些白葡萄酒是你的夏季消暑良品

摘要: 三伏天已经到来,炎热的天气折磨着你我。除了空调以外,我们还有哪些消暑神器呢? ...[more]
2024-04-29 07:01

回顾勃艮第的70年代

摘要: 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期,在这十年,诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。 ...[more]
2024-04-29 06:44

滴滴珍贵,阿玛罗尼经典代表——萨莱特酒庄

摘要: 萨莱特酒庄坐落在意大利瓦坡里切拉产区,出品三款品质优异的阿玛罗尼佳酿。 ...[more]
2024-04-29 06:18

新西兰南岛北端:除了闪耀的马尔堡,还有优秀的尼尔森

摘要: 尼尔森是新西兰众多产区中面积较小的一个,但区内仍然成功地栽培了在马尔堡已经证明能够适应南岛北端气候的多个品种。 ...[more]
2024-04-29 06:00

认识葡萄酒中的“糖分”

摘要: 谈论葡萄酒时,总是会谈到一个词——残糖。那么残糖究竟指什么?干型葡萄酒中是否含有残糖?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的? ...[more]
2024-04-29 05:38

2015何以成为玛歌酒庄历史性的年份?

摘要: 2015年份的玛歌酒庄红葡萄酒不仅品质非凡,还极具纪念价值。 ...[more]
2024-04-29 05:30
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